| ●日本を朝から変えます |
エフシージー総合研究所（フジテレビ商品研究所）では、産経新聞のカラー料理面のレシピ開発、栄養計算、調理、撮影を行っており、現在２万を越えるレシピをデータベース管理しています。この中から誰でも気軽にそして楽しく召し上がっていただける朝食レシピを厳選し配信いたします。
朝食でみなさまの生活全般がより良くなること、これが私たちの願いです。
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ニッポン食育フェアに
出展 |
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| ●日本の食育を考え、実行します |
調理実習・栄養教育・農産品消費拡大推進・コミュニケーション形成等々さまざまなことが「食育」と呼ばれているものの、“これだけが食育”というわけではありません。
私たちは「食育」とは「食を通じて行う、人間形成に必要な教育の総称」と定義し、まずは行動を始めようじゃないかと考えました。そのひとつが「あまり難しいことは考えずに、朝食から始めてみませんか？ きっとあなたの一日が変わりますよ」ということです。
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FCGブースのお客様 |
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| ●日本の食事を守ります |
食料の六割以上を海外に依存している日本。この現実が果たしてよいのか、その点に関しては今後みなさまと議論したいと考えています。
しかし私たちは、和食でなければ日本の食事ではない、とは考えていません。これまでも日本人は海外のさまざまな食材を、日本の風土にあったものにアレンジし上手に食卓に取り込んできました。この柔軟な考え方があったからこそ私たちの食生活は世界でも類を見ないほど豊かなものになったのです。
私たちは、日々の変化を見逃さず、そして日本の伝統を守り検証し、後世に伝えてまいります。
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ブース前に長蛇の列！ |
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| ●日本の子供を育てます |
これまでお父さんやお母さんから寄せられた食生活相談で一番多かったのが「子供たちの朝ごはん、どうしたらいいの？」でした。そこで、朝ごはんに悩んでらっしゃるみなさんのお役に立つ情報を提供するため、このサイトを始めました。
将来の日本の宝である子供たちを大切に育てて行きたいという思いは、私たちも同じです。
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